钟祥垂钓龙虾（宜昌钓龙虾）

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湖北有哪些特色菜

湖北特色菜有以下菜：清蒸武昌鱼。因产于鄂州梁子湖而得名。头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。红烧木琴鱼，又名“红烧瓦块鱼”，湖北天门人称为“红烧木琴鱼”，此菜鱼块芡汁明亮，软嫩透味，醇香滑爽，咸鲜味美，略带酸甜。

清蒸武昌鱼：产自武昌梁子湖，肉质鲜美，营养丰富，历史悠久，为湖北名菜之首。 沔阳三蒸：以水产、禽畜、蔬菜为主料，粉蒸技法独特，色香味俱佳。 黄陂三合：黄陂县传统佳肴，鱼丸、肉丸、肉糕合烧，别具风味。 红菜苔炒腊肉：红菜苔与腊肉搭配，口感鲜美，营养丰富。

清蒸武昌鱼：以武昌鱼为主料，采用清蒸方式，鱼肉鲜嫩，口感清香，健康美味。 红菜苔炒腊肉：湖北特产红菜苔与本地腊肉搭配，脆嫩可口，香味浓郁，极具地方特色。 红烧鮰鱼：鮰鱼肉质细腻，红烧后色泽鲜艳，味道浓郁，是不可错过的一道佳肴。

湖北省的代表性名菜包括沔阳三蒸、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹和莲藕排骨汤。而楚菜名点则有蔡林记热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、恩施炕土豆、谈炎记水饺、孝感米酒、油饼包烧梅、公安锅盔和糊汤米粉等。

是湖北的名产之一。 潜江油焖小龙虾：潜江地区的特色菜，选用新鲜小龙虾，油焖至香，味道独特，深受欢迎。 钟祥盘龙菜：以钟祥特产蔬菜为主料，制作成盘龙状，口感鲜美，是一道特色菜肴。 酸辣肆纳缓菜苔：以肆纳缓菜苔为主料，加入酸辣等调料，口感脆嫩，开胃下饭，是湖北的特色菜肴之一。

清蒸武昌鱼 作为湖北鄂州梁子湖的特产，武昌鱼以其头小体大、脂肪丰富、肉质细嫩而闻名。清蒸的方式能够完美保留鱼的鲜美，使得武昌鱼成为湖北菜中的佼佼者。 荆州鱼糕 荆州鱼糕，这道历史悠久的美食，以其独特的制作工艺和优良的品质，在酒席宴会上占据了一席之地。

钟祥旅游交通攻略路线,钟祥旅游交通攻略路线

1、地址：钟祥市客店镇，距钟祥城区70公里，离客店镇19公里；自驾路线：武汉——沪蓉高速——武荆高速——客店镇——水没坪村；钟祥市：湖北省县级市，由荆门市代管，位于湖北省中部、汉江中游，区域总面积4488平方公里。

2、确定旅行时间：钟祥四季分明，春秋两季气候宜人，是旅游的最佳季节。交通安排：可选择自驾或乘坐长途汽车、火车到达钟祥。钟祥市内交通便利，可以租车或使用公共交通工具。住宿预订：钟祥有多家酒店和客栈，建议提前预订，尤其是在旅游旺季。

3、规划行程 时间选择：春秋两季天气宜人，是游览钟祥的最佳时节。交通安排：如果从武汉出发，可以选择自驾或者乘坐长途汽车、火车到达钟祥。 必游景点 明显陵：这是一处明代帝王陵寝，也是世界文化遗产，建筑宏伟，雕刻精美，是了解明代皇家陵寝文化的好去处。

湖北十大名菜有哪些湖北省十大经典名菜推荐

1、湖北省十大经典名菜推荐清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼作为湖北省的代表菜之一，清蒸武昌鱼选用当地鲜美的武昌鱼为原料，经过清蒸处理，口感鲜嫩，味道清香，是一道健康美味的佳肴。红菜苔炒腊肉 红菜苔是湖北省的特产蔬菜，口感脆嫩，搭配上当地的腊肉，炒制出的菜品香浓可口，是一道美味又特色的湖北菜。

2、同时，也参考了湖北省政府评选的“鄂菜十大名菜”，湖北省商务厅评选的“十大楚菜名菜”，以及年《楚菜标准》首批21道楚菜名单。此榜单旨在展现湖北美食的独特魅力，为喜爱湖北菜的朋友们提供参考。欢迎提出宝贵意见，共同完善这份榜单。湖北十大名菜，每一款都是湖北特色楚菜的代表，深受食客喜爱。

3、湖北省十大经典名菜推荐 清蒸武昌鱼：以武昌鱼为主料，采用清蒸方式，鱼肉鲜嫩，口感清香，健康美味。 红菜苔炒腊肉：湖北特产红菜苔与本地腊肉搭配，脆嫩可口，香味浓郁，极具地方特色。 红烧鮰鱼：鮰鱼肉质细腻，红烧后色泽鲜艳，味道浓郁，是不可错过的一道佳肴。

4、清蒸武昌鱼 作为湖北省的一张名片，清蒸武昌鱼选用肉质鲜美的武昌鱼，通过清蒸的方式保留了鱼的原汁原味，鲜嫩的口感和清新的味道，使其成为一道健康而又美味的佳肴。 红菜苔炒腊肉 红菜苔，湖北特产的蔬菜，其脆嫩的口感与本地腊肉的鲜美完美结合，炒制出的菜品香气扑鼻，风味独特。

5、黄州东坡肉，以五花肉为主料，经过独特的烹饪工艺，色泽酱红，肉质酥烂，入口即化，是湖北的经典名菜。 潜江油焖小龙虾 潜江油焖小龙虾，以其鲜艳的色泽，香辣的味道，吸引了无数食客。这道菜不仅美味，更是潜江地区的文化象征。

6、湖北的十大名菜包括： 冬瓜鳖裙：此菜选用公鳖，将鳖宰杀后取裙边，切块。与鸡肉、猪骨同熬高汤。冬瓜加工成球形或方块，与鳖裙分别焯水。热油爆香姜、桂皮、八角等调料，放入甲鱼翻炒至卷起，加入生抽、料酒和高汤，焖煮后蒸制半小时。取汁勾芡，浇上香油，以冬瓜围边即可。

湖北有哪些特色美食呢?

云梦鱼面是湖北特色小吃，云梦县地方传统面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉制作。面条色白丝细，鱼香浓郁，鲜而不腻。 襄阳牛肉面 襄阳牛肉面是襄阳人喜爱的早餐，著名特色小吃。特点是辣、麻、鲜，回味悠长。久食不厌，牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。

湖北十大特色小吃热干面 作为湖北的代表性小吃，热干面是一道以面条、芝麻酱、酸豆角、葱等为主要原料的传统小吃。其特点是面条筋道、芝麻酱香浓、酸豆角酸辣可口，是湖北人民最爱的早餐之一。三鲜豆皮 三鲜豆皮是武汉的特色小吃，以绿豆、大米浆、鸡蛋、瘦肉等为主要原料，煎制而成。

云梦鱼面——是用鲜鱼的鱼肉和上等的面粉、包谷豆粉等食材制作的，可以煮着吃，也可以炒着吃或者炸着吃。三鲜豆皮——是用糯米和豆皮为主要食材制作的，因馅中有鲜肉、鲜菇和鲜笋三鲜而得名，外色泽金黄，吃起来外脆内软。

细腻口感，鲜美与香糯兼具。 荆门藕夹：莲藕切片夹入肉末油炸，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。 十堰竹溪碗团：糯米粉和豆类制成的软糯甜品，甜中带咸。 黄石港饼：层次分明、酥脆可口的传统名点，制作工艺讲究。湖北的美食文化丰富多彩，每一种特色美食都体现了当地的文化底蕴和对食物的热爱。

楚菜十大名菜

1、楚菜十大名菜： 荆州鱼糕 潜江油焖小龙虾 黄陂三鲜 荆门樟营鸡 沔阳三蒸（仙桃） 荆沙甲鱼 黄陂糖蔗肉卷 冰糖湘莲 排骨藕汤（含浠水排骨汤） 钟祥盘龙菜。

2、楚菜十大名菜潜江油焖小龙虾 潜江油焖小龙虾是楚菜中的经典菜品之一。它选用新鲜的小龙虾，配以特制的调料和香料，经过慢火炖煮而成。这道菜色香味俱佳，虾肉鲜嫩多汁，入口即化，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是一道营养丰富的楚菜汤品。

3、湖北省的楚菜名菜与名点包括沔阳三蒸、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤等十大名菜。十大名点则有蔡林记热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、恩施炕土豆、谈炎记水饺、孝感米酒、油饼包烧麦、公安锅盔、糊汤米粉等。

4、荆沙甲鱼是楚菜中的传统名菜。新鲜的甲鱼与荆沙调料和特制汤汁完美结合，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，口感丰富，让人垂涎三尺。 珊瑚桂鱼 珊瑚桂鱼是楚菜中的另一道经典。新鲜的桂鱼与珊瑚菜及特制调料相搭配，鱼肉鲜嫩，珊瑚菜的口感鲜脆，给人带来美味的享受。 红烧鮰鱼 红烧鮰鱼是楚菜中的又一力作。

5、同时，也参考了湖北省政府评选的“鄂菜十大名菜”，湖北省商务厅评选的“十大楚菜名菜”，以及年《楚菜标准》首批21道楚菜名单。此榜单旨在展现湖北美食的独特魅力，为喜爱湖北菜的朋友们提供参考。欢迎提出宝贵意见，共同完善这份榜单。湖北十大名菜，每一款都是湖北特色楚菜的代表，深受食客喜爱。

小龙虾养殖产量,全国小龙虾养殖产量排名

根据我国各地区的小龙虾养殖面积、产量、产值、品种口味、公众知名度以及所获得的荣誉称号，经过综合评定，以下是2024年5月前中国十大小龙虾产地的排行。

榜单中的各地小龙虾产地各具特色，从江苏盱眙到湖北潜江，再到安徽芜湖，每一种小龙虾都有其独特的养殖方式和美味口感。

年，中国小龙虾的养殖产量总计达到了2096万吨。

江苏盱眙：江苏省盱眙县是三大小龙虾产地之一，盱眙小龙虾是中国地理标志产品，当地小龙虾从业人数超过了十万人，年销售额超过了15亿元，各种小龙虾养殖基地更是数不胜数。